生酮-自制无淀粉午餐肉

生酮-自制无淀粉午餐肉的做法
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生酮-自制无淀粉午餐肉的食材和调料

鸡蛋2个
适量
瘦肉500
肥肉180+100
四粒
10克
白胡椒适量
红曲粉5克

生酮-自制无淀粉午餐肉的做法步骤

  1. 第1步.生酮-自制无淀粉午餐肉的做法步骤 第1步

    所有材料

  2. 第2步.生酮-自制无淀粉午餐肉的做法步骤 第2步

    500瘦肉加180肥肉碎成肉糜 另外100克肥肉切粒用盐腌制

  3. 第3步.生酮-自制无淀粉午餐肉的做法步骤 第3步

    蒜茸

  4. 第4步.生酮-自制无淀粉午餐肉的做法步骤 第4步

    蒜茸

  5. 第5步.生酮-自制无淀粉午餐肉的做法步骤 第5步

    所有辅料倒入搅拌

  6. 第6步.生酮-自制无淀粉午餐肉的做法步骤 第6步

    同一方向搅拌上劲 搅好后倒入最后100克肥肉粒

  7. 第7步.生酮-自制无淀粉午餐肉的做法步骤 第7步

    保鲜膜装盒静止半小时,封上锡纸蒸60分钟

  8. 第8步.生酮-自制无淀粉午餐肉的做法步骤 第8步

    出炉

  9. 第9步.生酮-自制无淀粉午餐肉的做法步骤 第9步

    切片

  10. 第10步.生酮-自制无淀粉午餐肉的做法步骤 第10步

    可以成片不散

  11. 第11步.生酮-自制无淀粉午餐肉的做法步骤 第11步

    成品

小贴士

猪肉用搅拌机搅拌效果会更好,全方子无淀粉,
生酮我只用盐 你们有自己喜欢的调料可以自己加入。
吃不完分小块冷藏
肥瘦比例可以自己调整喔 2比8可以了,我这个有点肥腻咯.

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