买了超可爱的柿子，一口咬下去，真是涩到哭[流泪]，扔了好浪费。只好把它晾干，削皮，拿绳吊起来，放阳台晾，软的时侯捏几下。昨晚试吃时，味道令人惊讶，软糯，清香，一口一只，完全没负担。
新鲜的涩柿，削皮，顶部一定要留着。
削下来的皮，晒干
迷你柿和栗子的对比
晾晒，不要暴晒啊
继续晾，有时间捏几下
成品啦，可以开吃，记得放冰箱(广东的天气潮湿)
