超详细牛油果溶豆豆

超详细牛油果溶豆豆的做法步骤

1. 第1步.

   牛油果泥和奶粉混合搅拌

2. 第2步.

   随便怎么搅都可以，看我简单又粗暴的手法😝

3. 第3步.

   颗粒比较多还是得过筛下，有时候偷懒没过筛最后挤豆豆的时候会卡裱花嘴

4. 第4步.

   最最关键的步骤来了，蛋白的打发，有人加柠檬汁有人加醋，作用都是用来稳定蛋白，不过我还是比较随意，有时加有时忘记，因为我的记性真的很差，哈哈哈

5. 第5步.

   出现纹路的时候加5g玉米淀粉，然后蛋白打至这种程度就可以啦，提起打蛋头有立体的小尖角

6. 第6步.

   把之前的混合果泥倒入蛋白，翻拌，我偷懒没有重新拿个大点的盆(少洗一个盆也是开心的😂)，换个大盆更容易翻拌哈~

7. 第7步.

   装入裱花嘴，没啥技术含量的活了

8. 第8步.

   挤豆豆，这绝对是体力活！反正挤一半我胳膊就开始酸了😅

9. 第9步.

   烤箱热风循环100℃ 60分钟，温度和时间根据自家烤箱脾气进行调整哟~