肉丝炒青椒

肉丝炒青椒的做法步骤

1. 第1步.

   圆椒去芯切丝。肉丝加老抽、生抽、糖粉、料酒，用手抓匀，加入清水抓匀，再加入淀粉抓匀腌制15分钟。

2. 第2步.

   锅里加少量玉米油、油热后加青椒炒到有点变软，出锅备用

3. 第3步.

   再次加入少量玉米油，把姜片爆香，倒入肉丝快速炒散

4. 第4步.

   肉丝稍有变色时加入炒过的青椒一起炒熟

5. 第5步.

   加盐调味，翻炒均匀出锅

6. 第6步.

   来上两碗饭