凉拌鸡爪（太下酒了）

凉拌鸡爪（太下酒了）的做法步骤

1. 第1步.

   凉水下锅，水开捞出过凉水。

2. 第2步.

   再次凉水下锅，煮15分钟左右。

3. 第3步.

   迅速过凉水（最好流动水），凉透剪去指甲去骨。

4. 第4步.

   所有调料混合好（最好放两片鲜柠檬片）

5. 第5步.

   加入去骨鸡爪拌匀，放入冰箱冷藏2小时。（最好隔夜比较入味）