炸鸡块是孩子们喜欢的美食之一、是便当里不可缺少的美食之一。
亲们、试试这种炸两遍的炸鸡块、凉吃也非常美味。这是柠檬风味的日式炸鸡块。有柠檬的清香。
酱油味的炸鸡块的材料是鸡肉280克。蒜泥、姜泥各1/2茶勺。酱油1汤勺。酒2茶勺。淀粉、面粉各1汤勺。炸的方法一样。
把鸡块撒上盐和胡椒揉一下、绞半个柠檬汁浇上、剩下半个切成片放在上面。盖上保鲜膜、放入冰箱冷藏一夜。
用厨房纸巾吸干水分、加入淀粉拌匀。
180度的油炸约2分钟。
放在网架上放2分钟、余温使肉至熟。
温度升至200度、炸约1分钟。
装盘、开吃、非常清爽美味👍🏻🎶
可以蘸番茄酱、蒜蓉辣酱之类的。凉吃也非常美味、适合饭盒。