炼乳面包

炼乳面包的做法步骤

1. 第1步.

   除黄油外所有材料混合揉出较厚的膜加入黄油揉出薄膜。

2. 第2步.

   发酵至两倍大排气松弛十分钟开始整形成需要的形状，我做了汉堡坯子，毛毛虫面包和吐司，进行二次发酵。

3. 第3步.

   汉堡和毛毛虫面包大概半小时二发完成，现在秋季放烤箱开发酵档加一碗热水。吐司同样环境发了一个半小时。

4. 第4步.

   汉堡和毛毛虫面包150℃大概20分钟。

5. 第5步.

   吐司150℃30-40分钟，十分钟加盖锡纸，到了30分钟可以拿出来看下上色。

6. 第6步.

   鸡排汉堡

7. 第7步.

   吐司切片做三明治。