木瓜排骨汤

木瓜排骨汤的做法
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木瓜排骨汤的做法说明

在香港偶然喝到,难忘。

木瓜排骨汤的食材和调料

木瓜半个
排骨适量
银耳三分之一朵
陈皮少量
八角一个

木瓜排骨汤的做法步骤

  1. 第1步.木瓜排骨汤的做法步骤 第1步

    银耳泡发,撕成小朵。和其他香料放入砂锅中。

  2. 第2步.

    另起一锅,排骨飞水后放入砂锅。

  3. 第3步.木瓜排骨汤的做法步骤 第3步

    大火炖半小时,改小火慢炖半小时,加入切块的木瓜,再炖半小时。撒盐关火。

小贴士

我比较喜欢清淡点,所以少放盐,汤清甜可口。可根据自己的口味选择盐的用量。

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