白玉豆腐油菜

白玉豆腐油菜的做法步骤

1. 第1步.

   准备3-4颗油菜，1小块豆腐，1-2个干辣椒。

2. 第2步.

   油菜撕成单片洗净，豆腐洗净切小块。

3. 第3步.

   锅内少量油，下油菜翻炒1分钟，加少量盐。先盛出备用。

4. 第4步.

   锅内适量油和干辣椒，小火入豆腐稍微煎一会。

5. 第5步.

   加生抽、老抽、盐和水。大火烧开，转中火盖锅盖炖5分钟。炖豆腐的时候，我加了点肉丝进去。

6. 第6步.

   汤汁收干前，倒入油菜，温柔翻炒1-2分钟，待汤汁剩一点后，出锅。