“哈哈”三杯鸡

“哈哈”三杯鸡的做法步骤

1. 第1步.

   将鸡肉切好，洗干净量干。

2. 第2步.

   准备调料，葱，姜，蒜，辣椒，酱油，老抽。

3. 第3步.

   热锅，加入食用油（根据自己口味）倒入葱姜蒜辣椒，爆炒出香味，倒入鸡肉翻炒，加入料酒，酱油，生抽，冰糖（白糖）中小火闷10～15分钟，中间记得翻炒以免糊锅。

4. 第4步.

   最后大火收汁，加入洋葱，青辣椒做点缀。