艾茶果

艾茶果的做法
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艾茶果的做法说明

我们这边吃茶果是挺普遍的吧。是一道小点心。可以是咸的和甜的。各种皮和馅,自由发挥。

艾茶果的食材和调料

糯米粉适量
艾叶汁适量
馅料自己喜欢
艾叶买了一小把
玉米叶子适量

艾茶果的做法步骤

  1. 第1步.艾茶果的做法步骤 第1步

    市场买回来,1块钱

  2. 第2步.艾茶果的做法步骤 第2步

    清洗干净,飞水榨汁备用

  3. 第3步.艾茶果的做法步骤 第3步

    玉米叶子(市场卖玉米的问他要就是),洗干净,修剪一下,飞水,备用。也可用苹婆叶,蕉叶。什么叶自己容易得到就什么叶。

  4. 第4步.艾茶果的做法步骤 第4步

    馅料:这次做的咸口的。就放了猪肉,木耳,榨菜,虾米,红萝卜,冬菇,葱。自己喜欢什么配料就放什么。

  5. 第5步.艾茶果的做法步骤 第5步

    馅料炒熟炒香备用

  6. 第6步.艾茶果的做法步骤 第6步

    用艾叶汁和面

  7. 第7步.艾茶果的做法步骤 第7步

    分成小团子,包入馅料,叶子包好。

  8. 第8步.艾茶果的做法步骤 第8步

    大火蒸15-20分钟,就可以吃了。

小贴士

1.皮和馅随意搭配发挥就是。
2.甜口可以是豆沙,黑芝麻,等等。

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