酸菜爆炒猪竹肠🐷

酸菜爆炒猪竹肠🐷的做法
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酸菜爆炒猪竹肠🐷的做法说明

抱着试一下的心态第一次做出来的味道……真的不是自夸,连老公都忍不住亲了我一下

酸菜爆炒猪竹肠🐷的食材和调料

酸菜300克
片3
3瓣
猪竹肠2条
生抽2勺
5克
胡椒调味粉适量
辣椒适量
料酒2勺

酸菜爆炒猪竹肠🐷的做法步骤

  1. 第1步.酸菜爆炒猪竹肠🐷的做法步骤 第1步

    烧开水放竹肠🐷 备好一盆冷水浸泡(这是最重要的,因为肠脆而嫩就靠它) 拿出来切断

  2. 第2步.酸菜爆炒猪竹肠🐷的做法步骤 第2步

    放入蒜爆炒煎至两面金黄色 全部准备好的配料放下去(装盆准备炒酸菜)

  3. 第3步.酸菜爆炒猪竹肠🐷的做法步骤 第3步

    酸菜在锅里烘干后放油爆香 放电糖调味后即可倒入炒好的竹肠翻炒 问到香味后就OK啦!!!

小贴士

如果不喜欢吃酸菜的小伙伴,也可以改成青椒、洋葱

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