红糖发糕

红糖发糕的做法步骤

1. 第1步.

   先把红糖用温水化掉，然后把酵母倒进去，都化开，分批倒入面粉泡打粉，鸡蛋，拌均匀倒入容器，放入锅里发酵1小时，如果天气冷了，锅里的水用温水盖盖发酵

2. 第2步.

   中火蒸20分钟，别掀开锅盖，20分钟后打开锅盖用筷子插进去，如果不粘，就可以关火了，盖上盖子5分钟再拿出来

3. 第3步.

   5分钟后可以拿出来了，不会回缩了

4. 第4步.

   从模具里脱开

5. 第5步.

   有气孔o