自制蒜蓉辣酱

自制蒜蓉辣酱的做法步骤

1. 第1步.

   小红辣椒洗净控干水分。

2. 第2步.

   苹果、梨、西红柿，洗净控干水分。

3. 第3步.

   盐、味精、糖、豆瓣酱秤好重量备用。

4. 第4步.

   把辣椒切成小段，苹果、梨、西红柿都切成小块备用，这样是为了更方便打碎。

5. 第5步.

   切好的辣椒，其它的忘记拍照片了😅

6. 第6步.

   把辣椒和所有食材打碎。

7. 第7步.

   把所有打碎的食材放到一个大锅里。搅拌均匀。小火煮冒泡以后，最后加入大蒜和味精。在煮10分钟。

8. 第8步.

   自然冷却以后，装到无水无油的干净罐子里。