因为喜欢想吃，就一开始跟着APP学了一下，其中也更改了一下，味道非常棒～
因为没有把每个步骤拍照，所以简单写一下～ 第一步：先把买回来的排骨用凉水洗一下，然后锅里放凉水，肉下锅开火，焯一下肉，把肉沫撇出去，把肉老出来，放一点生抽拌一下淹二十分钟
第二步：锅内放锅底油适量，然后放入适量冰糖，待冰糖开始变一点金黄色赶快把排骨放锅里炒糖色，我喜欢炒颜色金黄色深点，然后差不多了继续放入葱花姜片蒜继续炒，继续放入生抽两大勺（适量）生抽一勺上色，然后放开水，超过肉就可以了，大火烧开以后转小火继续炖个五十分钟就差不多了，放适当盐，最后大火收汁，然后放点白芝麻好看～
第一，一定要凉水下锅焯肉，锅开以后就捞出来，可以温水洗一下肉在放生抽或者把沫子撇出去捞出肉放生抽也可以
第二，冰糖和盐还有醋这种都可以适量根据自己口味放的，我喜欢甜酸我就多放冰糖和醋