乐活教主的美食之——三杯鸡

乐活教主的美食之——三杯鸡的做法步骤

1. 第1步.

   前面做棒棒鸡剩的半只

2. 第2步.

   用砍刀剁成小块

3. 第3步.

   冷水入锅，大火煮开后去除浮沫转中小火煮5分钟，捞出沥水待用。

4. 第4步.

   因为有骨头，不想划伤我的 woll . 不锈钢锅洗净、擦干，中小火预热两三分钟，水滴入锅，滚动不消失说明已完成预热，稍后炒菜不易粘锅。

5. 第5步.

   放猪油融化，下鸡块煎黄、姜蒜片炒香、冰糖融化。

6. 第6步.

   放料酒、老抽、生抽炒匀，盖上盖子小火焖10分钟。没有加水哈～

7. 第7步.

   撒盐、辣椒圈，炒匀出锅。 美食 DIY 就是这么简单！