通常都是木须肉，今天没有放肉，放的虾仁，毛蚶，喜欢吃什么菜或者海鲜就都放点儿。
准备好用到的食材。
鸡蛋两只，炒鸡蛋时候放点料酒和少量盐，鸡蛋会更蓬松好吃。
葱姜蒜辣椒准备好，呛好锅，先放虾仁和毛蚶，再把蔬菜放进去。
当当当～做好啦！
1、如果汤多了，可以勾芡点儿水淀粉。2、鸡蛋成型就可以关火出锅，因为鸡蛋还需要二次进锅。3、炒鸡蛋前放点料酒和少量盐，可以使鸡蛋更蓬松。
