此汤不仅具有清肝解毒之功效，而且还具有利尿消肿之功效。因此对于那些由于肾功能不全引起下肢水肿的人尤适用。
1、先将冬瓜皮冬瓜蕊去掉，留下中间部分。 2、把猴头菇放到清水中浸泡并洗干净。生姜，陈皮等也洗干净。 3、将所有的材料都放到滚水中在滚开关小火直至冬瓜肉烂了在食用。
