蒸水蛋

蒸水蛋的做法步骤

1. 第1步.

   我用的草鸡蛋，比较小，三个，打碎放到碗里，用手动打蛋器顺同一方向搅拌，多搅会，有条件的可以蛋液过筛两遍，这样不会有孔

2. 第2步.

   温水放入蛋液里，搅拌均匀，覆保鲜膜然后放蒸锅开蒸即可

3. 第3步.

   用蒸锅大火烧开，水开后转小火，蒸十分钟左右即可，关火后闷五分钟OK！放上小葱，香油，生抽开吃～