面粉淀粉1:1加如清水加一颗鸡蛋搅拌均匀，加入少量盐、五香粉调味儿 面糊不调味吃起来很容易寡淡（跟藕片比）、油腻（被炸过）
大葱切碎与肉糜剁均匀盛在大碗里加姜末、五香粉、生抽、食用盐、花生油、少量淀粉、少量清水，同一方向搅拌均匀
选一根粗细均匀的莲藕去皮清洗切片
左手托住一打藕片，从手腕向手指方向夹馅儿是非常快的
非常好吃的炸藕盒
tips：
1.少量清水、淀粉可以使肉馅不会发干发柴，大葱与肉糜也会融合的很好（葱末最好跟肉馅剁在一起）
2.肉馅调味比平时的饺子馅稍重一点会比较好吃（藕片没有咸淡味）
3.面糊不需要挂的很厚，会遮盖藕片的清香
4.想要炸的特别好看就选择用多多的油