一家三口,大小爷们都喜欢吃面,吃各种面,而我最喜欢的也不过这碗牛肉面和阳春面,下次再上阳春面,也是极其简单的方法。自己卤的牛肉配的牛肉汤,可以连汤一口喝完。
上次卤牛肉的卤保留,一碗面一汤勺卤
青蒜叶剪碎放入
兑开水,开水,开水,尝咸淡,不够就加点盐
煮面
煮蔬菜,看你喜欢
捞面入汤,摆上干切的卤牛肉,蔬菜,👌。
牛肉的妙处,卤一次能有多种吃法,卤牛肉还有切法的讲究,纹路不对,切出来的口感会不对。