小小焖烧杯功能继续开发中,
此为第五章煮意面~
不开火,慢慢焖,0难度操作,相当省心👍虽然开火用锅子煮意面所需时间也不长,
但是这个方法不用看火候更加简单方便,
我晚上下班回家晚了,进门直奔厨房,
把面焖上,然后换衣服卸妆洗漱去,
十分钟后回来厨房就可以有晚饭吃了,
非常适合我的方法!
第1-2-3篇煲汤煮粥煮饭看这里👇
http://www.xiachufang.com/recipe/103435337/
第4篇做酸奶看这里👇
http://www.xiachufang.com/recipe/103463367/
具体情况看下面👇 |
注意,此法只能煮硬质的意面,中式干面碱面等都不适用! 首先登场的是小杯子,干的贝壳意面放进去,加滚烫的口水,盖上盖子,10-15分钟后打开,嘿,已经熟透了,一点不夹生! 要注意干面别放太满,会挤压变形如此图😂😂
然后就可以倒出来继续操作了, 热锅少油加蔬菜和调味料做了炒面。 👆黑椒味儿的贝壳意面炒胡萝卜玉米粒。 好吃,第一次实验成功!
真的好喜欢吃意面,贝壳意面来一组🐚 最广为人知的红酱—番茄肉末意面😘
白酱—奶油培根大虾意面👆👆👆
青酱—罗勒松子核桃仁意面👍👍👍
实验成功!此方法甚合我意,纳入日常, 小杯子做的不够吃,换大号750ml的! 螺旋意面加滚烫开水,焖十分钟。
十分钟后熟度刚刚好,嫩嫩的! 曾经试过更长时间,面已经太过软烂。 要摸索自己的杯子的脾气哦😄😍
螺旋意面来一组吧! 黑椒香菇青椒红椒意面,超级入味~
黑椒秋葵大虾意面👍
辣椒酱虾米芽菜意面😘😘😘 这款弯弯通心粉造型的也很好吃!
直的细长款意面也是同样做法哦~ 不过意面太长了塞不进去怎么办? 就一把对折掰断成两半呗😂😂 简单粗暴,然后长度刚刚好!
番茄酱细长直意面🍅 酸酸的小清新~