避风塘ʕ•ᴥ•ʔ波士顿龙虾

避风塘ʕ•ᴥ•ʔ波士顿龙虾的做法步骤

1. 第1步.

   龙虾放入清水中洗净～ 虾虾仿佛在呐喊：我是不会🏳️的！ P.S.钳子为什么长得不对称！！

2. 第2步.

   用专门的✂️将虾虾大卸八块～ 有些残忍，但是肚子饿～～ 然后依次涂抹： 1⃣️料酒，用来去腥儿 2⃣️盐，适量即可，个人认为海鲜不加盐都行 3⃣️黑胡椒，既美观，又美味

3. 第3步.

   然后就是烹饪环节啦： 1⃣️上一步中，虾虾裹上鸡蛋液，我就裹了一个鸡蛋，事实证明，多一点没什么不好，不然虾肉会直接粘上较多油～ 2⃣️热锅凉油，油要可以没过虾虾，待油温达到你觉得上面冒热气了，就可以下锅啦！ 3⃣️外面的蛋液泛黄和虾壳泛红就可以先捞出啦！ 4⃣️热油倒出，留一点点爆香葱头和蒜泥～

4. 第4步.

   然后将面包糠和葱油、蒜油混合，所以第三步中爆香的油真的不能太多，不然面包糠会很湿！！ 面包糠泛黄后，再加入刚刚炸熟的虾虾～

5. 第5步.

   噔噔！出锅啦～～不得不说，面包糠也是真好吃！！