豆豉酱烧鸭胸肉

豆豉酱烧鸭胸肉的做法步骤

1. 第1步.

   准备的材料，鸭胸肉化冻，洗净控掉水分

2. 第2步.

   鸭胸肉中放入一半切碎的大蒜、豆豉香菇辣酱，盐

3. 第3步.

   拌匀后腌渍20分钟左右

4. 第4步.

   听说WOLL锅可以无油煎蛋，那我也体验下无油煎鸭肉，将WOLL炒锅中火烧至温热，将鸭胸肉皮朝下放入锅中煎

5. 第5步.

   煎至鸭肉出油，我平时喜欢健康少油的，所以会把煎出的油倒出一点，然后再放入另一半蒜瓣，鸭肉经常翻面，WOLL果然是不沾的，翻面不费劲

6. 第6步.

   直煎至2面上色，放入洋葱

7. 第7步.

   放入酱油和清水

8. 第8步.

   盖上盖子，大火烧开，中火烧15分钟左右

9. 第9步.

   用筷子插一下，能一下子插透就可以起锅，玉米笋放入锅中，沾满汤汁即可

10. 第10步.

    鸭肉放凉之后切片，凉吃味道也更好

11. 第11步.

    摆盘完成~