
萨拉米炒香,但是有点长肉诶
不吃肉的饭根本不能叫饭,
你说对不对
接下来分享一款没有淀粉的纯肉肠,
全是肉哦
我喜欢黑椒,还喜欢有嚼劲
给孩子给宝宝吃自行减添加的调料袄
| 鸡肉➕猪肉 | 500g |
| 土豆 | 1个代替淀粉 |
| 干香菇 | 10g |
| 姜 | 5g |
| 蒜 | 3瓣 |
| 辣椒 | 一点点(我是为了好看) |
| 白胡椒粉 | 2g |
| 黑胡椒粉 | 5g(如果重口请自行发挥,怎么刺激怎么拧🙈) |
| 披萨草 | 1g(会变香的) |
| 盐 | 5g(别整太咸,) |

称肉,500g就行,我给鸡肉还有猪肉上的脂肪剃掉了,所以一共500g

我选的是猪肘肉,因为有一点点筋,这样吃起来有点脆。不喜欢这个口感的可以选里脊。或者鸡肉,这样很容易搅拌。

鸡胸肉,先切片

再切丝

再切丁

变成块儿了

然后准备开剁

剁一会就把四周往中间靠拢,这样才会更彻底,更粉碎,

这就差不多了

准备香菇啥的配菜 为啥是配菜呢, 因为放的少啊,咱是吃肉的啊

剁碎

然后加调料,加配菜搅拌 我选择了土豆是要土豆代替淀粉的效果 非常的凝聚,不用担心不凝聚

然后塞到裱花袋里面 挤到模具里面,上锅里面蒸,水开了再蒸15min就可以

有红有灰的。 还挺好吃