凉拌油泼土豆

凉拌油泼土豆的做法
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凉拌油泼土豆的做法说明

偶尔在一个朋友家吃到的,不过她家的是纯粹的凉拌,我改版了下,油泼的,很喜欢的口味~

凉拌油泼土豆的食材和调料

土豆3个
1根
辣椒1勺(随意)
花椒油半勺
数克
香菜1根
半头
胡椒粉数克

凉拌油泼土豆的做法步骤

  1. 第1步.凉拌油泼土豆的做法步骤 第1步

    土豆去皮切成波浪条状

  2. 第2步.凉拌油泼土豆的做法步骤 第2步

    放锅里待热水煮到七分熟,放少许盐,也可以不放,因为后面要放酱油之类的,土豆煮到就五六分钟的样子,可以自己拿筷子试下,不要太软。

  3. 第3步.凉拌油泼土豆的做法步骤 第3步

    捞出放盘里,葱姜蒜切末,可放辣椒粉等,味精,胡椒粉,香油,生抽,醋等等,这步可放辣椒油等直接调办

  4. 第4步.凉拌油泼土豆的做法步骤 第4步

    一切备好,热锅烧油放胡椒炸香,泼浇,噼里啪啦,一道凉拌菜油泼土豆条出来啦!

  5. 第5步.凉拌油泼土豆的做法步骤 第5步

    然后均匀的搅拌下,让它们入味,即可享用啦~

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