孜然羊肉丁

孜然羊肉丁的做法
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孜然羊肉丁的做法说明

我最爱吃的菜之一,这道菜完全是和我爸比学的,配料还是原来的配料,但我总是做不出爸比炒出来的味道。

孜然羊肉丁的食材和调料

锡盟羊肉500g
孜然粉3勺
辣椒2勺
辣椒3根
适量
食用油适量

孜然羊肉丁的做法步骤

  1. 第1步.孜然羊肉丁的做法步骤 第1步

    将锡盟羊肉拌入花生油(如果羊肉有羊膻味可加入适量料酒)即使不喜欢吃肥肉也要放一点,那样才口感更好

  2. 第2步.孜然羊肉丁的做法步骤 第2步

    起油锅,放入干辣椒,炸至微焦

  3. 第3步.孜然羊肉丁的做法步骤 第3步

    放入用油拌好的羊肉丁,翻炒至7分熟.

  4. 第4步.孜然羊肉丁的做法步骤 第4步

    依据自己口味放入孜然、辣椒、熟芝麻、盐

  5. 第5步.孜然羊肉丁的做法步骤 第5步

    将肉与调料翻版均匀

  6. 第6步.孜然羊肉丁的做法步骤 第6步

    铛铛铛~出锅,好吃的不要不要的

小贴士

1、羊肉丁尽量切的大小一致均匀

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