香肠卷边超级至尊pizza

香肠卷边超级至尊pizza的做法
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香肠卷边超级至尊pizza的做法说明

以前爱吃pizza,但都难以找到让自己满意的,现在减肥期间,就做给家人吃过瘾。自己家里做,想放什么就放什么,层层叠叠的料,饼胚做的很薄,这是我认为最爽的组合,哈哈。之前刚入烘焙坑时买了一堆材料,不能浪费。

香肠卷边超级至尊pizza的食材和调料

高筋面粉85克
低筋面粉15克
酵母4-5克
5克
蜂蜜8克(可用
橄榄油5克
50g
披萨酱2勺(没有可用番茄酱)
小个的1/3
菜椒小个的1/3
豌豆玉米胡萝卜少量
牛肉粒少量
香肠5-6片
黑椒热狗肠4根
马苏里拉奶酪适量

香肠卷边超级至尊pizza的做法步骤

  1. 第1步.香肠卷边超级至尊pizza的做法步骤 第1步

    先把面粉、盐、蜂蜜、橄榄油、水、酵母放到一起,我用面包机和面50分钟,然后不用打开机器盖,继续在里面发酵到1.5至两倍大就行,这样饼不死,好吃。 然后把气揉出去,擀成圆形薄片。在烤盘里抹点橄榄油,把饼底放进去。 因为要做香肠卷边的,所以饼要稍大一圈。

  2. 第2步.香肠卷边超级至尊pizza的做法步骤 第2步

    四个方向分别放上四根黑椒热狗肠,别的肠也可以,我家正好就有这个。然后用饼底盖上香肠,再用刀把香肠和面切成如图中的几等份。

  3. 第3步.香肠卷边超级至尊pizza的做法步骤 第3步

    再一个个把面包裹着的香肠片横过来,依次摆好,第一次做,弄得不太好看,好吃就行啦! 饼底抹上pizza酱,没有的用番茄酱撒点黑胡椒粉。

  4. 第4步.香肠卷边超级至尊pizza的做法步骤 第4步

    在pizza酱上少撒一点马苏里拉芝士碎,再放上洋葱丝、牛肉粒、彩椒粒、豌豆玉米胡萝卜碎。

  5. 第5步.香肠卷边超级至尊pizza的做法步骤 第5步

    再把香肠片摆在上面,这是当时在烘焙店里买的一般pizza常用的萨拉米香肠。

  6. 第6步.香肠卷边超级至尊pizza的做法步骤 第6步

    我又切了口蘑片放上面。其实想吃什么就放什么,完全自己做主,私人定制。

  7. 第7步.香肠卷边超级至尊pizza的做法步骤 第7步

    然后撒上马苏里拉芝士碎。放点pizza草,没有可以不用放,这就是调味用的。

  8. 第8步.香肠卷边超级至尊pizza的做法步骤 第8步

    放入烤箱,210度15-20分钟,我这个料多,所以烤了20分钟。烤箱不一样,一般说明上会有烤pizza的建议温度和时间。

  9. 第9步.香肠卷边超级至尊pizza的做法步骤 第9步

    搭配一杯加了柠檬汁的Xs,就开吃吧,老公把一个都吃完了,我看着很欣慰,哈哈。

  10. 第10步.香肠卷边超级至尊pizza的做法步骤 第10步

    诱人~~~

  11. 第11步.香肠卷边超级至尊pizza的做法步骤 第11步

    饼底很薄,都看不到了,哈哈

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