酸菜豆角炒肉末

酸菜豆角炒肉末的做法
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酸菜豆角炒肉末的食材和调料

豆角,酸菜,猪肉,干辣椒,五香粉
肉末100克
适量
适量
酱油1勺
豆角250克
酸菜200克
郫县豆瓣酱1勺
少许

酸菜豆角炒肉末的做法步骤

  1. 第1步.

    热锅凉油,油热后下葱姜蒜干辣椒五香粉爆香

  2. 第2步.

    豆角沥干水分下锅,爆炒变色下肉末酸菜末,加盐适量,加酱油少许,滴几点醋切记不要太多,翻炒均匀后加少许热水盖锅盖焖3分钟,使豆角彻底变软(豆角不能夹生吃),加少许糖提鲜,关火出锅!

小贴士

儿子拌着面吃了一大碗(刚出来还说不想吃面)还说妈妈真好吃😂

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