西红柿青椒土豆丝

西红柿青椒土豆丝的做法步骤

1. 第1步.

   准备食材

2. 第2步.

   土豆切细丝泡入水中，青椒切丝，西红柿切块，小葱一半切丝，一半切葱花，姜片、香菜、朝天椒切碎。

3. 第3步.

   锅热后倒入适量油，油温5成热时放入葱丝和姜粒，闻到香味后倒入西红柿，调小火翻炒西红柿，待西红柿出汁后再加入泡过水的土豆丝，调中火，加适量五香粉翻炒均匀。

4. 第4步.

   翻炒土豆丝2-3分钟后，加入青椒丝。

5. 第5步.

   翻炒片刻后加入适量盐，出锅。

6. 第6步.

   装盘后撒少许葱花、香菜碎和黑芝麻即可享用美味土豆丝啦！