咖喱牛肉饭

咖喱牛肉饭的做法
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咖喱牛肉饭的做法说明

妈妈总担心我忙的时候 一个人不能好好吃饭,那我就做点热乎乎又快手 又适合冬天吃的饭,顺便把菜谱写给你们!

咖喱牛肉饭的食材和调料

牛肉牛腩半斤
土豆1个
胡萝卜1根
三分之一
咖喱块两小块
花生一小勺
少许
(可不加)少许
精(可不加)少许
少许
料酒少许
绿茶少许
香菜少许
米饭一小碗

咖喱牛肉饭的做法步骤

  1. 第1步.咖喱牛肉饭的做法步骤 第1步

    牛肉切小块 洗干净,加冷水加生姜

  2. 第2步.咖喱牛肉饭的做法步骤 第2步

    煮开 打去上面一层pao子

  3. 第3步.咖喱牛肉饭的做法步骤 第3步

    然后加入料酒 加入绿茶 也可以加大葱

  4. 第4步.咖喱牛肉饭的做法步骤 第4步

    煮牛肉的时候,就先把土豆切块,胡萝卜切块,洋葱切片

  5. 第5步.咖喱牛肉饭的做法步骤 第5步

    锅里倒油,依次倒入胡萝卜、土豆、牛肉(因为我这个就只做了一碗的量,所以比较容易很快就煮软,你们做的多的话,就先把胡萝卜和土豆炒好,再倒入牛肉)

  6. 第6步.咖喱牛肉饭的做法步骤 第6步

    然后再下洋葱

  7. 第7步.咖喱牛肉饭的做法步骤 第7步

    都入味以后 加入煮牛肉的汤,煮开以后加入咖喱块

  8. 第8步.咖喱牛肉饭的做法步骤 第8步

    加盖 小火开始炖

  9. 第9步.咖喱牛肉饭的做法步骤 第9步

    胡萝卜 土豆 牛肉葩了以后加入少许盐

  10. 第10步.咖喱牛肉饭的做法步骤 第10步

    再加入花生酱

  11. 第11步.咖喱牛肉饭的做法步骤 第11步

    这个是早餐群一个厨友推荐的国产的花生酱,不含反式脂肪酸(淘宝和郫县重百超市都有卖)

  12. 第12步.咖喱牛肉饭的做法步骤 第12步

    快起锅之前 加入少许糖和鸡精 就可以关火啦!(我一个人做饭的话 是不加味精鸡精的,但是有时候有些菜加了会很好吃 提味嘛 所以今天就加了哈哈哈哈)

  13. 第13步.咖喱牛肉饭的做法步骤 第13步

    一个人的量 所以今天汤汁不多,喜欢多一点的多加水就可以!

  14. 第14步.咖喱牛肉饭的做法步骤 第14步

    大概就25分钟就好啦 一个人的饭不好弄,但是一个人的饭比较节约时间!(在出锅前可以放点香菜 更入味,我是为了拍照就摆盘的时候放的)

  15. 第15步.咖喱牛肉饭的做法步骤 第15步

    盛一小碗米饭 倒扣在盘子里,然后将咖喱牛肉全倒上去 撒点黑芝麻和香菜就可以啦!

小贴士

煮咖喱加入花生酱 会使咖喱更浓郁!

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