土豆丝,从小吃到大最爱的一道菜,这是妈妈的味道,自从一个人生活之后,这道菜几乎是多多必备。
土豆削干净放在水里浸泡
切成丝,继续泡着,多泡一会
一个青椒切成丝
下锅之前把水沥干哦
放少许油,我家用的老家的菜籽油,炒出来很好吃,
这是妈妈给我的辣椒酱,也是这道菜的精华,下次问问妈妈是怎么弄辣椒酱的,
放好辣椒酱之后放点醋,我比较爱吃酸的,所以多放了点醋,这个看个人爱好。
放青椒和盐
完成啦😄
要多泡一会土豆丝才会脆哦