茄汁面

茄汁面的做法
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茄汁面的做法说明

记得在石家庄上学的时候,经常会和舍友去学校外面的小店吃一碗茄汁面,劲道的面条加上酸爽的汤汁,非常过瘾。其实自己在家做茄汁面也是非常简单的。天冷的时候来一碗茄汁面,真的是太温暖了。

茄汁面的食材和调料

面条50g
西红柿1个
食用油少许
少许
番茄酱1勺
豆芽1小把
油菜2颗
少许

茄汁面的做法步骤

  1. 第1步.茄汁面的做法步骤 第1步

    准备食材。

  2. 第2步.茄汁面的做法步骤 第2步

    西红柿切小块,尽量切得碎一些。

  3. 第3步.茄汁面的做法步骤 第3步

    锅内倒入适量食用油,先爆香葱花。

  4. 第4步.茄汁面的做法步骤 第4步

    放入番茄翻炒出汁。

  5. 第5步.茄汁面的做法步骤 第5步

    加入一大勺番茄酱翻炒均匀。

  6. 第6步.茄汁面的做法步骤 第6步

    加入一大碗水煮开。

  7. 第7步.茄汁面的做法步骤 第7步

    水开后下入面条。

  8. 第8步.茄汁面的做法步骤 第8步

    下入配菜煮熟。

  9. 第9步.茄汁面的做法步骤 第9步

    放入油菜。

  10. 第10步.茄汁面的做法步骤 第10步

    出锅前撒少许盐调味。

  11. 第11步.茄汁面的做法步骤 第11步

    煮熟即可出锅。

  12. 第12步.茄汁面的做法步骤 第12步

    成品

  13. 第13步.茄汁面的做法步骤 第13步

    成品

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