蕃茄鱼

蕃茄鱼的做法步骤

1. 第1步.

   鱼…洗干净，用盐腌1到2个小时，鱼可以是平常自己喜欢的种类，

2. 第2步.

   蕃茄切碎……容易煮烂，放锅炒一炒，再放一碗水，10克糖，我用冰糖

3. 第3步.

   将腌制好的鱼，煎到7.8成熟，煎鱼不破的方法，锅一定要烧红，倒油，放鱼下去，不要立刻翻动，煎3分钟左右，才翻另一边，

4. 第4步.

   蕃茄煮5分钟左右……把蕃茄酱加进去，拌均匀，然后把煎好的鱼也加进去，大概煮3分钟左就翻一翻，煮到汤汁变稠，就可以放盐，上碟

5. 第5步.

   葱花放上去装饰一下，就可以了