
远嫁的姑娘,超级想念妈妈做的美食!今天特地打电话问妈妈怎么做,美味的水饺出锅啦!

面粉,水和面!和好备用!

南瓜洗净,去瓤。去皮!可以不去皮,南瓜营养价值挺高的!

擦丝

剁馅!剁的时候加一些盐!杀出多余的水分!

葱花切碎,姜切碎!

撒子切碎

南瓜馅用蒸布压一下,压出多余的水分!

南瓜,馓子,葱,姜,加入盐,花生油(最好是熟油,炸过一次东西的那种)十三香,拌均匀!香气四溢,扑鼻而来!

和面,攒剂子,压皮!

加入馅料,成型!

水煮开,放点盐,下入水饺!可以用凉水打一两次!

出锅,来吃!可以沾醋吃!也可以醋里加蒜泥,加香油,或者加点麻汁沾着吃!美味无比!对于酷爱素食的我,很对味呢!

原汤化原食的哦!