双椒豉汁金桔鸡

双椒豉汁金桔鸡的做法步骤

1. 第1步.

   热锅冷油，将洋葱、大蒜、桂皮、香叶、茴香、姜放入油锅爆香。

2. 第2步.

   将切好的鸡肉放入锅中翻炒，加生抽，老抽少许。翻炒8分钟。

3. 第3步.

   加入胡萝卜，加冷水刚刚淹没鸡肉。

4. 第4步.

   倒入炖锅煮20分钟，加入豆豉。

5. 第5步.

   煮5分钟，加入切好的杭椒，指天椒，金桔汁。

6. 第6步.

   关火，搅拌，盖锅盖闷5分钟就可以吃了。