莴苣，真是蔬菜界难得的自带香味的品种。经过油温加热，煸炒后的莴苣更加香气四溢。莴苣跟平菇、木耳、肉片单独一种搭配都非常好吃。把他们放在一起炒，香味自不必说啦👍👍👍。随手配好吃系列😁
莴苣切片，红椒切块，木耳泡发好去蒂，平菇撕小朵，肉片加料酒、盐、糖、水淀粉浆一下。
锅里加油，划开肉片炒至变白色，盛出备用。
锅里加油，下蒜瓣煸香，下莴苣片、红椒块翻炒。
加木耳翻炒。
加平菇翻炒。
下肉片翻炒，加生抽、盐，出锅。
肉片要浆一下，这样处理过的肉片很嫩。
