婆婆种了太多的土豆吃不完，所以晒了一些可以慢慢吃
土豆切薄片，焯水，捞出沥干，大太阳的日子晒上两三天，等晒干为止，啥时候想吃就可以拿出来吃
土豆片用水泡个一个小时，控干水份，起油锅热油，文火炸两面金黄，不要炸老，会苦，一点黄来就可以捞出，凉了还会脆一些，如果感觉不脆可以复炸一下，喜欢咸的洒点盐，也可以洒点麻辣鲜，好吃的暑片就做好了
