瘦肉汤

瘦肉汤的做法

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瘦肉汤的食材和调料

瘦肉	500克
姜	1片
鸡蛋	2个
蘑菇	1盒

瘦肉汤的做法步骤

第1步.
盛水下蘑菇大火煮；同时将瘦肉切条，打上鸡蛋，撒盐、酱油、姜末拌匀；水开蘑菇熟下瘦肉，变色稍煮即可。简单易做，鲜美异常！

小贴士

下肉后不要搅动，否则汤色难看。

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