酱泡杏鲍菇

酱泡杏鲍菇的做法步骤

1. 第1步.

   杏鲍菇切片，不切断，方便煎制

2. 第2步.

   少少的油下锅（不粘锅就不用放油，更好吃），干煎，煎到如下图样

3. 第3步.

   这是没煎熟的状态哈

4. 第4步.

   这样就煎好了，放入调好的汁中，浸泡一小时以上。

5. 第5步.

   料汁的调制就是将上诉几种佐料放在一起，口味要自己边调边尝，我从不会去称调料重量的。（要不能吃辣，不放小米椒也是完胜的口味）