快手大餐-番茄黄豆焖牛腩

快手大餐-番茄黄豆焖牛腩的做法步骤

1. 第1步.

   牛腩、番茄洗净切大块。洋葱切小块。

2. 第2步.

   用高压锅，放少量油炒香洋葱。

3. 第3步.

   依序放入番茄块、牛腩、干黄豆、八角、料酒、糖、生抽。

4. 第4步.

   盖好盖子，喷气后转小火，炖20分钟。

5. 第5步.

   高压锅泄压后，打开锅盖，此时应该有比较多的汤汁，以中大火开锅煮约10分钟，不时搅动以免粘锅。

6. 第6步.

   挑去八角，最后尝一尝味道，如有需要，放入盐和香菜末调味。

7. 第7步.

   简单却非常美味。作为一餐的主菜可以最早开始，然后做其他菜，让高压锅自己慢慢料理。

8. 第8步.

   再来一张合照。