鸡丝烤肉面包

鸡丝烤肉面包的做法步骤

1. 第1步.

   1.将面包除黄油外所有材料混合均匀搅拌成半扩展阶段

2. 第2步.

   2.将黄油加入面团中继续搅打

3. 第3步.

   3.打到完全扩展阶段能拉出手套膜

4. 第4步.

   4.将打好的面团用保鲜膜封好进行发酵

5. 第5步.

   5.在面团一发时将鸡胸肉煮熟用手撕开成鸡丝状

6. 第6步.

   6.将面团发至两倍大

7. 第7步.

   7.将一发好的面团分成60g一个搓成团备用（面团大小可以随意揪）

8. 第8步.

   8.将搓成团的面团加入少许橄榄油

9. 第9步.

   9.戴手套搅拌均匀

10. 第10步.

    10.加入一把洋葱（不易太多，洋葱水份太多会导致面包烤不熟）

11. 第11步.

    11.加入撕好的鸡胸肉（鸡胸提前煮熟放凉加，不然太烫会把酵母烫死）

12. 第12步.

    12.翻拌均匀

13. 第13步.

    13.加入烤肉酱和黑胡椒，蒜盐等（烤肉酱孜然味的好吃）

14. 第14步.

    14.继续翻拌均匀

15. 第15步.

    15.撒入一把芝士碎翻拌均匀

16. 第16步.

    16.将拌好的面包放入模具中上下火180度烘烤30分钟即可出炉（烤15分钟后盖锡纸）

17. 第17步.

    详细有直播讲解哦

18. 第18步.

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