好喝好看的鲫鱼豆腐汤

好喝好看的鲫鱼豆腐汤的做法步骤

1. 第1步.

   鲫鱼叫菜市场帮忙杀好，带回家把肚子里的黑膜清理干净。然后用料酒，盐把鱼腌十分钟。

2. 第2步.

   锅里热油，中小火把鲫鱼煎至两面金黄。然后加入大量开水，水一定要多，因为大火会煮干掉一些水分，加入葱结，生姜片，大火煮十五分钟。汤汁会开始发白。~

3. 第3步.

   转中小火开始炖30分钟，然后加入豆腐，盐，胡椒粉，煮十分钟后出锅。