又到可以吃野蒜的季节了,乡下到处都有,用来包抄手,炒腊肉超级香。
肉洗净,剁碎,然后把野蒜,老姜也切细,加入鸡蛋,生抽,盐,白糖,油朝同一个方向搅拌均匀,抄手馅就做好了。接下来就包
包抄手的方法有很多种,可以网上搜一下,图上我包了三种款式的。
包好就马上煮了一碗,超级棒
肉最好是买七分瘦三分肥的,就可以少加点油。我不喜欢太肥所以买的比较瘦的。