麻薯肉松南瓜面包

麻薯肉松南瓜面包的做法步骤

1. 第1步.

   1、南瓜去皮切薄片蒸熟，拌成泥，晾凉备用。 2、面团除黄油外称重混合搅拌均匀。南瓜泥重量是大概的，按照干湿程度可以稍加水。 3、加黄油揉出膜 4、一发2.5倍大小 5、麻薯粉类称重混合加牛奶搅拌，晒网过滤。蒸30分钟。 6、成热加入黄油搅拌揉匀。 7、发好的面团称重切块，这些量做了18个不算小的南瓜。面团大概73g一个左右。揉圆备用。 8、晾凉的麻薯分18等份，按薄，包入肉松和红豆，成圆球状。 9、面团擀开包入馅料，造型成圆形。 10、按最后一图，用等长的4根线进行造型。 11、进行2发，大概2倍大小。 12、表面刷蛋液，用葡萄枝条当柄进行造型。 13、烤箱预热。180度，烤制18分钟。 14、放凉后，去掉造型绳子。成功！用薄荷叶装饰。

2. 第2步.

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3. 第3步.

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4. 第4步.

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5. 第5步.

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6. 第6步.

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7. 第7步.

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8. 第8步.

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