口水鸡

口水鸡的做法步骤

1. 第1步.

   半只，清理干净，烧水，水量盖过鸡，加姜，料酒。大火烧开入鸡1-2分钟，将鸡挑出过凉水。再入锅煮10分钟关火，闷40分钟。千万不要揭盖哦。

2. 第2步.

   焖鸡时可以准备调料，可以根据自己的口味来做

3. 第3步.

   鸡出锅过凉水，手撕或刀切都行，将调料到入鸡上