豆腐切块摆盘,上锅蒸5分钟
上锅蒸5分钟,蒸好后倒出多余水份
肉末加味极鲜酱油、料酒、白胡椒粉、淀粉腌制一下
热锅冷油,加入肉末翻炒至变色
加入蚝油、老抽一点点、味极鲜酱油翻炒均匀
倒入水淀粉勾芡
淋在豆腐上面,撒上葱花
非常简单、美味又营养的一道菜