剁椒芋艿

剁椒芋艿的做法
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剁椒芋艿的食材和调料

芋艿10个
剁椒6只
1根
2瓣
2克左右
花椒面2克

剁椒芋艿的做法步骤

  1. 第1步.剁椒芋艿的做法步骤 第1步

    芋艿削皮,切成滚刀状,撒上盐搅拌备用。

  2. 第2步.剁椒芋艿的做法步骤 第2步

    剁椒,葱,蒜切碎备用。

  3. 第3步.剁椒芋艿的做法步骤 第3步

    剁椒铺在芋艿上面,上蒸锅蒸15分钟左右。 放花椒面,葱,蒜,淋上热油即可。

小贴士

削芋艿皮时一定要戴手套,不然会很痒。
如果家里有烤箱也可以把蒸的步骤换成100°的烤箱内烤25分钟左右。

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