龙利鱼糕

龙利鱼糕的做法
2人浏览0人收藏
收藏

龙利鱼糕的食材和调料

龙利鱼1条
鸡蛋2个
西蓝花1朵
南瓜适量
海苔适量
玉米淀粉适量

龙利鱼糕的做法步骤

  1. 第1步.龙利鱼糕的做法步骤 第1步

    龙利鱼洗净,把中间的那根我不知道是筋还是皮,反正宝宝肯定吃不了的那个一定要去掉,然后切段后加蛋清用料理机打碎打发

  2. 第2步.龙利鱼糕的做法步骤 第2步

    蛋黄另有它用

  3. 第3步.龙利鱼糕的做法步骤 第3步

    加入切碎的西蓝花,海苔(紫菜也行),适量玉米淀粉,如果满1岁宝宝可以适量加盐,我做了两种不同口味

  4. 第4步.龙利鱼糕的做法步骤 第4步

    搅拌均匀后倒入,刷了油的蒸碗,并震动碗抖出气泡

  5. 第5步.龙利鱼糕的做法步骤 第5步

    放入烧开水的蒸锅中,中火蒸10分钟后刷上蛋黄液,再蒸5分钟

  6. 第6步.龙利鱼糕的做法步骤 第6步

    刚蒸好的都是鼓起来的,冷却一下就好了

  7. 第7步.龙利鱼糕的做法步骤 第7步

    成功的

  8. 第8步.龙利鱼糕的做法步骤 第8步

    失败的,因为水分太多了

  9. 第9步.龙利鱼糕的做法步骤 第9步

    切成块,吃不完的可以放冰箱冷藏或者冷冻

  10. 第10步.龙利鱼糕的做法步骤 第10步

    失败的那份晚上给孩子煮了面条!这大一碗全部吃完!

小贴士

也可以用其他有颜色的比如胡萝卜,红薯代替,蔬菜不建议,洗了以后水分太多,西蓝花就是一个失败的尝试

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页