家常炸酱面

家常炸酱面的做法
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家常炸酱面的做法说明

一碗好吃的炸酱面,酱是灵魂,我们家很喜欢各种面条,这款炸酱面是我实验了好久,味道最好的,把方法给大家希望大家吃的开心

家常炸酱面的食材和调料

甜面酱适量
海天豆瓣酱适量
五花肉半斤
适量
5片
黄瓜1根
黄豆适量
胡萝卜适量
拉面适量
八角2个
桂皮1块
香叶3片

家常炸酱面的做法步骤

  1. 第1步.

    1准备食材:将葱切片,姜切片,五花肉切成小丁备用

  2. 第2步.

    2锅中加入多一点的油,烧五成热加入五花肉,煸炒出五花肉多余的油脂但不要过量,然后加入葱姜煸炒

  3. 第3步.

    3加入适量海天豆瓣酱和利民甜面酱,两种比例2:1就可以,然后翻炒均匀

  4. 第4步.

    4加入适量热水,加入准备好的香料,八角桂皮香叶,小火熬煮半小时

  5. 第5步.

    5期间准备一锅热水,将胡萝卜丝和黄豆嘴焯熟备用,黄瓜切丝然后煮拉面

  6. 第6步.

    6半小时后将香料挑出,大火收汁酱就熬好了盛出即可

  7. 第7步.家常炸酱面的做法步骤 第7步

    7放入碗中调好开吃好香,恩宇宝宝自己吃了一大碗呢

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